En Doquier preparamos sándwich brioche en A Coruña con el mismo cuidado que ponemos en el resto del obrador.
Partimos de un pan brioche tierno y esponjoso, esa base ligeramente dulce que convierte un bocadillo cualquiera en algo más especial. Lo montamos al momento para que el pan no pierda su textura y cada bocado mantenga el equilibrio entre relleno y miga. Tanto a media mañana como para una comida rápida, encontrarás un sándwich gourmet en A Coruña hecho con productos cuidados.
Un capricho salado elaborado con cariño